7 bedste steder at spise og drikke i Brooklyn (Guide for 2026)

Kort fortalt: Brooklyns madscene byder på alt fra 60 år gamle pizzeriaer til Michelin-anerkendt BBQ og historiske spisesteder fra 1879. Forvent kø ved de populære steder og priser fra 35 kr. for et slice til over 350 kr. for en middag.

Brooklyn kunne være sin egen by, når det kommer til mad. Med næsten 2,7 millioner mennesker fordelt på dusinvis af kvarterer, serverer bydelen alt fra sicilianske firkantede slices, der ikke har ændret sig siden 1950'erne, til innovative tasting-menuer.

Jeg har spist mig igennem en stor del af det, og de steder, der gjorde indtryk, er ikke nødvendigvis dem med mest hype. Disse syv steder er dem, jeg rent faktisk ville sende en ven hen til, hvis de spurgte, hvor man skal spise i Brooklyn.

1. Di Fara Pizza

Di Fara Pizza har ligget på Avenue J i Midwood siden 1965, da Domenico DeMarco åbnede stedet efter at være emigreret fra Caserta-provinsen i Italien. Pizzaen laves stadig med importerede ingredienser som San Marzano-tomater, bøffelmozzarella og frisk basilikum, der klippes over hver pizza med en saks.

Jeg har stået i kø her velvidende, at det ville tage tid, og hvert et minut var det hele værd for det slice.

Vidste du? Di Fara blev New York Citys første pizzeria med en pris på 5 dollars pr. slice i 2009, op fra 15 cent, da de åbnede i 1965.

2. L&B Spumoni Gardens

L&B Spumoni Gardens er en institution i Gravesend, der startede i 1939, da grundlæggeren Ludovico Barbati byttede sin hestetrukne spumoni-vogn ud med en fast plads på 86th Street. Deres sicilianske pizza er det, der trækker folk til i dag, med ost direkte på dejen og tyk tomatsauce ovenpå. Det er en omvendt tilgang, der fungerer genialt.

Jeg anbefaler at snuppe et slice fra udendørsvinduet og spise det i haven, og derefter slutte af med deres hjemmelavede spumoni til dessert.

Vidste du? L&B Spumoni Gardens drives nu af fjerde generation af Barbati-familien, og Food Network kårede det til stedet med New Yorks bedste pizza-slice i 2025.

3. Hometown Bar-B-Que

Beliggende i en stor lagerbygning i Red Hook, Hometown Bar-B-Que har røget kød over egetræ, siden de åbnede i 2013. Deres brisket er stjernen – pebret med en dyb røgrand – men de vietnamesiske hot wings og jerk-ribs viser en kreativitet, man ikke finder på typiske BBQ-steder.

Køen kan være lang, især i weekenderne, så snup en øl og find dig til rette. Hvis du vil udforske flere af Brooklyns madkvarterer og få historien bag området, kan StoryHunts personlige guide sammensætte en skræddersyet lydvandring, der forbinder de bedste steder i Red Hook.

Vidste du? Hometown Bar-B-Que har en Michelin Bib Gourmand-anerkendelse, hvilket gør det til en af de få BBQ-restauranter i New York City, der har fået opmærksomhed fra Michelin.

4. Gage & Tollner

Gage & Tollner er et chophouse i Downtown Brooklyn, der oprindeligt åbnede i 1879, lukkede i 2004 og blev genialt genoplivet i 2021 af tre lokale restauratører. Det fredede victorianske interiør med originale gaslamper og buede spejle er helt fantastisk.

Jeg gik efter østers og en dry-aged steak, og begge dele holdt hele vejen. Det er dyrere end de fleste steder på denne liste, men kombinationen af historie og mad i topkvalitet gør det til en ægte Brooklyn-oplevelse. Bordbestilling anbefales.

Vidste du? Gage & Tollner's interiør var det tredje sted i NYC's historie, der fik status som vartegn, kun overgået af New York Public Library og Grant's Tomb.

5. Taqueria Ramirez

Taqueria Ramirez er en lille taqueria i Greenpoint, der indfanger stemningen fra en taco-shop i Mexico City bedre end de fleste andre steder i hele byen. Menuen er fokuseret, portionerne er generøse, og de friske tortillas og veltilberedte kødretter fås til priser, der næsten virker for gode til at være sande i New York.

Jeg har været der flere gange, og kvaliteten er imponerende stabil. De tager ikke imod reservationer, og der er trangt med pladsen, så forvent at spise stående eller tag dine tacos med hen på en bænk i en nærliggende park.

Vidste du? Taqueria Ramirez kom på Time Out's liste over de bedste restauranter i Brooklyn, hvor de blev rost for deres autentiske og prisvenlige tilgang til mexicansk street food.

6. Randazzo's Clam Bar

Randazzo's Clam Bar har serveret fisk og skaldyr i Sheepshead Bay siden 1932, og det føles stadig som en lokal institution frem for en turistfælde. Deres stegte calamari er fremragende, portionerne af dampede muslinger er store, og hele oplevelsen er nede på jorden på den helt rigtige måde.

Jeg kan godt lide at sidde udenfor, når vejret tillader det, og se fiskerbådene komme ind. Det er den slags sted, der minder dig om, at Brooklyn har en helt særlig identitet ved vandet, som de fleste besøgende aldrig ser.

Vidste du? Randazzo's Clam Bar kom på New York Times' liste over de 100 bedste restauranter i New York City i 2025, hvilket cementerer deres status som en lokal institution for fisk og skaldyr.

7. Bonnie's

Bonnie's er en moderne kantonesisk restaurant i Williamsburg, der er blevet et af de sværeste steder at få bord i Brooklyn – og det er der en god grund til. Menuen kombinerer kantonesiske madtraditioner med kreative tvists, der rent faktisk fungerer.

Jeg syntes, smagene var modige, og portionerne var perfekte til deling. Stemningen er livlig uden at være overvældende, og deres cocktailkort passer rigtig godt til maden. Det kræver planlægning at få et bord, men det er besværet værd, hvis du sætter pris på opfindsom kinesisk mad.

Vidste du? Bonnie's køkkenchef, Calvin Eng, er vokset op i Bay Ridge, Brooklyn, og opkaldte restauranten efter sin mor, Bonnie, som immigrerede fra Hong Kong og lærte ham alt, hvad han ved om kantonesisk madlavning.

Spis dig gennem Brooklyn

Brooklyn belønner den nysgerrige spiser. Disse syv steder er bare et udgangspunkt, og nogle af de bedste måltider, jeg har fået her, kom af at vandre rundt i et kvarter som Brooklyn og følge næsen hen, hvor det så lækkert ud.

Vil du udforske Brooklyns madkvarterer med lidt mere baggrundsviden? StoryHunts personlige turguide lader dig skabe din egen lydvandring med et interaktivt kort, der forbinder de bedste restauranter med kvarterets historie og lokale fortællinger. Uanset om du leder efter det perfekte slice i Midwood eller udforsker Red Hooks madscene ved vandet, gør en personlig guide oplevelsen rigere.